KARAGÖZ TATLISI

MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 pk vanilya 1 pk kakao 1 tatlı kaşığı kuru maya yarım su bardağı sıvı yağ 2.5 çay kaşığı kabartma tozu alabildiğince un ŞERBETİ 1 kg...

Devamı

KAVALA KURABİYESİ

MALZEMELER;3 bardak un1 pk kabartmatozu1 tutam tuz1 yumurta sarısı5 kaşık toz şeker (silme)1 pk margarin veya 250 gr tereyağ(0da sıcaklığında)isteğe göre badem yada cevizpudra şekeriYAPILIŞI;bademleri...

Devamı

SARIMSAKLI KUZU

MALZEMELER;1/2 kg kuşbaşı kuzu eti7-8 diş sarımsak1 tatlı kaşığı kimyonaz karabiber,tuz,pulbiber,kekik1 adet küçük boy patates1 su bardağı suYAPILIŞI;kuzu etini su ile düdüklü tencerede yarım saat...

Devamı

KAHVALTILIK TAHİNLİ BİBER

MALZEMELER;7-8 ADET KURUTULMUŞ KIRMIZI BİBER3 KAŞIK TAHİN2-3 KAŞIK ÇEKİLMİŞ CEVİZ1 TATLI KAŞIĞI KİMYONTUZYAPILIŞI;biberi akşamdan ıslatıyoruz.sabah kabuğunu ve çekirdeğini temizleyip robottan çekiyoruz.krem haline gelince cevizi ilave...

Devamı

İRMİK TATLISI

MALZEMELER;5 bardak süt1 bardak irmik1.5 bardak şeker1 pk vanilyayarım pk margarin1 pk kakaolu bisküviYAPILIŞI;yağı tencerede eritelim ve irmiği kavuralım. önce şekeri ve sütü ilave edip...

Devamı

ELMALI RULO

MALZEMELER;1 pk margarin(oda sıcaklığında)1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt6 su bardağı un1 pk kabartma tozu1 pk vanilya1 su bardağı pudra şekeri (üzerine serpilecek)İÇ...

Devamı

EKŞİLİ LAHANA

MALZEMELER;1 parça tavuk eti(tercihen göğüs)2 adet büyük boy soğan250 gr kadar lahana turşusu1/2 çay bardağı pirinç yada bulgur1 kaşık domates salcasıisteğe bağlı pulbibertuz1 su bardağı...

Devamı

AÇMA

MALZEMELER;1 pk yaş maya3 tatlı kaşığı toz şeker1 adet yumurta1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı sütaldığı kadar untuz çörekotu100 gr eritilmiş...

Devamı

ŞEKERPARE

MALZAMELER;1 pk margarin2 yumurta1/2 su bardağı irmik2 çay bardağı toz şeker1 pk kabartmatozu1 pk vanilyaalabildiğince un (4.5_5 bardak )ŞERBETİ;4 bardak şeker5 bardak su1-2 damla limon1...

Devamı

REVANİ

MALZEMELER3 yumurta1 çay bardağı şeker3 yemek kaşığı un1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı irmik1 su bardağı yoğurt3 yemek kaşığı fındık veya ceviz1 pk kabartmatozu1...

Devamı

GAZOZLU TATLI

MALZEMELER:2 bardak sade gazoz2 yumurta1 paket yaş mayaalabildiği kadar unÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:1 paket margarinŞERBETİ;5 bardak şeker6 bardak su1 tutam tuz1-2 damla limonYAPILIŞI:mayayı ılık su ile...

Devamı

BALLI BADEM

MALZEMELER;1 pk margarin2 yumurta1 su bardağı şeker5 bardak un1 bardak irmik1 pk vanilya2 pk kabartmatozuŞERBETİ;5 bardak su5 bardak şekerŞerbet soğuk, tatlı sıcakmargarin oda sıcaklığında...

Devamı

CEVİZLİ TATLI

MALZEMELR;1 yumurta1 çay bardağı yoğurt1 paket margarin1 kabartmatozu1 vanilyaaldığı kadar unŞERBETİ;4 bardak şeker5 bardak su1-2 damla limon1 tutam tuzNOT: margarin eritip ılıtılacak, yumurta akı hamurun...

Devamı

KAYISILI ÇİKOLATALI KEK

MALZEMELER;125 gr margarin1 su bardağı çikolata1 su bardağı ceviz4 çorba kaşığı toz şeker2 yumurta1 su bardağı un1 su bardağı iri çekilmiş ceviz10 kadar küp doğranmış...

Devamı

YAŞ PASTA TABANI

MALZEMELER;4 adet yumurta4 fincan şeker3 fincan un1 fincan yoğurt2 yemek kaşığı sıvı yağ1 pk kabartmatozu, vanilyaYAPILIŞI;yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpalım,diğer malzemeleri de...

Devamı

İÇLİ KÖFTE

MALZEMELER;1 kg kıyma1 kg kırmızı kuru soğan1 kg köftelik bulgur1/2 kg irmik1 kaşık biber salçası2 yumurtabir tutam karabiberbir tutam kimyonyeteri kadar tuz1 pk margarin1...

Devamı

YÜKSÜK ÇORBASI

MALZEMELER;250 gr kıyma1 büyük boy soğantuz,karabiber1 kaşık biber salçasıHAMUR İÇİN;3 su bardağı un1/2 tatlı kaşığı tuzalabildiğince suSOSU;2 yemek kaşığı biber salçası3-4 yemek kaşığı sıvı yağ1...

Devamı

MEYHANE PİLAVI

MALZEMELER;1 adet orta boy sogan2 adet yeşil biber,2 adet domatespulbiber,tuz,kimyon,nane1 adet bulyon1 bardak pilavlık bulgur1 kaşık tereyağ,1 kaşık salça1.5 bardak suYAPILIŞI,soğanı ve biberi ince doğrayıp...

Devamı